Hlavní Články 8 věcí, které jste o Pimmovi nevěděli

8 věcí, které jste o Pimmovi nevěděli

Pravděpodobně existuje mnohem více než 8 věcí, které nevíte o Pimmových, protože většina z nás Yankeeů vůbec neví o Pimmových. (No, někteří z nás ano, ale k tomu se dostaneme.) Možná je to proto, že - na rozdíl od nádherně strohých koktejlů „moderní mixologie“ - vypadá Pimmův pohár č. 1 tak, že ve vašem nápoji explodovala sekce produktů.

A pak je tu skutečnost, že máme tendenci nehanebně směřovat k vyšším nápojům ABV, a Pimmovy hodiny ve skromných 25% ABV (které pak dále snižujete sodou nebo limonádou). Ale když udeří teplé počasí, není nic vhodnějšího než kopnout zpět do houpací sítě nebo houpací sítě, nebo kamkoli se vzpamatovat a usrkávat vysoký chladný Pimmův pohár.

Nejprve musíme přijít na to, co to sakra je.







Byl tam chlápek jménem Pimm.

James Pimm

Foto s laskavým svolením AnyoneForPimms.com





Stejně jako tam je chlápek jménem Charles Walgreen a město jménem Prosecco, byl tam chlápek jménem Pimm. James Pimm, který v polovině 19. provozoval ústřicový barthCentury London a prodával bylinný ovocný likér na bázi ginu jako „tonikum pro zdraví“.

Pimm má s ústřicemi více, než byste si mysleli.

Protože jste rozumní a Pimm chutná jako ovoce a koření a nemá nic společného s mlži. Ale Pimm's byl původně vytvořen jako trávení založené na ginu farmářovým synem, který provozoval ústřicový bar v Londýně. Hlavní město měkkýšů na světě. Počkej, jen si dělám srandu. Ale ano, Pimms.

Aspekt „poháru“ Pimms je velmi vhodně doslovný.

Č. 1 v „Pimms No. 1 Cup“ není nestydatá sebepropagace („jsme číslo jedna, pijte naše věci!“). Pimm ve skutečnosti vyzkoušel jiné vzorce založené na jiných destilátech, jako je rum a brandy, ale zjevně to poprvé vyrazil z parku s ginovým likérem. V roce 2005 byla většina méně úspěšných receptů Pimmu vyřazena, kromě čísla 1 zůstala pouze č. 3 (vyrobená z brandy a známá jako Winter Cup).

Vážně, když zasáhne Wimbledon, udělá to i dočasné šílenství s Pimmem.

V zásadě oficiální nápoj tenisového turnaje - v roce 2014 fanoušci během dvou týdnů nashromáždili 40 000 půllitrů těchto věcí. Protože to byli fanoušci tenisu, nikdo nebyl opilý.

Londýn miluje své Pimms, ale stejně tak Louisiana.

Není zcela jasné, jak se tradice Pimmu dostala do New Orleans, ale místní obyvatelé mají vlastní posedlost Pimms. Asi sto let poté, co byl Pimms vynalezen, nějak překročil oceán a přistál v baru The Napoleon House Bar v roce 1940. Ať už se tam dostal jakýkoli, lehký a ovocný nápoj má pro klima v New Orleans velký smysl - smysl více chutné, ale vysoké ABV Sazerac .

Dva recepty Pimms v Londýně a Nole se velmi liší.

V Anglii se Pimms obvykle vyrábí ze šumivé limonády nebo dokonce z limetkové limonky, poté je zdobeno letním ovocem a čerstvými bylinkami v zahradě. V NOLA je nejoblíbenější recept Pimms, limonáda, šplouchnutí limetkové limonky a okurka. (Zázvorové pivo je také oblíbeným mixérem.) Z nějakého důvodu o tom neexistuje žádná vyhraněná rivalita - možná proto, že všichni jsou příliš uvolnění, když si na Pimmse užívají.

Když už mluvíme o receptech, můžete se zbavit klasiky.

Láhev

Foto s laskavým svolením FoodsofEngland.co.uk

Nebo jsme to udělali . I když na tuto starodávnou reklamu „existuje pouze jeden“, můžete s Pimm's udělat mnohem více než jeden recept, protože je vhodný pro různé příchutě. (To je taková krása vytvoření bylinného, ​​ovocného likéru - hodně si s tím můžete zahrát.) Měli jsme skutečnou Angličanku a přítele webu, kteří sdíleli její autentický Pimmův pohár, a poté, když jsme Američané, jsme to láskyplně bastardizovali (dokonce ABV s trochou bourbonu). Všechno chutnalo jako letní potěšení.

Nejsme jediní, kdo si rád hraje s Pimmy.

Ukázalo se profesionální barmani už roky vylepšují své Pimmovy poháry , přidáním věcí jako tequila, červené víno a různé ozdoby (ne všechny ve stejném šálku).



Zajímavé Články