Hlavní Články Krátká žebra ochucená pivem

Krátká žebra ochucená pivem

krátká žebra

Čas přípravy:15 minut / kuchaři 8 - 10 hodin





// Výnos:4



Nejen, že jsou tato krátká žebra vyrobená z vašeho oblíbeného amerického ležáku vynikající, jsou vyrobena v hrnci a lze je vařit přes noc nebo v práci. Podávejte s bramborovou kaší a máte nový oblíbený týdenní večer!

Složení

3 střední cibule, nakrájené na klíny
  • 3 až 3-1 / 2 libry hovězího masa s krátkými žebry
  • 1 bobkový list
  • 12 uncí americký ležák
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžíce rajčatové pasty
  • 2 lžičky sušeného tymiánu
  • 2 lžičky hovězího vývaru granule
  • 1 lžička soli
  • 1/4 lžičky pepře
  • 3 lžíce univerzální mouky
  • 1/2 šálku studené vody

    Pokyny

    1. Chcete-li vyrobit tato krátká žebra v hrnci, vložte cibuli do 5 qt. hrnec přidat žebra a bobkový list.
    2. Zkombinujte Americké akcie , hnědý cukr, hořčice, rajčatový protlak, tymián, bujón, sůl a pepř. Nalijte maso. Zakryjte a vařte na minimu po dobu 8 - 10 hodin nebo dokud maso není jemné.
    3. Odstraňte maso a zeleninu na servírovací talíř, který je teplý.
    4. Zlikvidujte bobkový list.
    5. Odstředěný tuk z džusů z vaření přeneste šťávy do malé pánve.
    6. Přiveďte tekutinu k varu. Mouku a vodu smíchejte do hladka. Postupně vmíchejte do pánve.
    7. Přiveďte k varu a míchejte 2 minuty, dokud nezhoustnou.


  • Zajímavé Články