Hlavní Články Brown’s Brewing získává dvě ocenění na Velké mezinárodní soutěži o pivo, jablečné víno, medovinu a saké

Brown’s Brewing získává dvě ocenění na Velké mezinárodní soutěži o pivo, jablečné víno, medovinu a saké

3. prosince 2019

TROY AND NORTH HOOSICK, NY - Společnost Brown’s Brewing Company s nadšením oznamuje dvě první ceny v soutěži Great International Beer, Cider, Mead a Sake 2019. Bière Blanche de Paris, saison / farmhouse ale s koriandrem a bezovým květem, získala nejvyšší ocenění v belgickém a francouzském Ale - Blonde (<7.5% ABV & Specialty) category, while Beacon, a tart saison aged in oak with lemon verbena, won the Belgian & French Ale — Saison category. Both beers are available in 500mL cork and cage bottles while they last in Brown’s Troy and Walloomsac taprooms.

„Od roku 1997 soutěž Great International Beer, Cider, Mead & Sake Competition obdržela tisíce přihlášek od nápojových společností z celého světa. Brown’s Brewing je jednou z těchto společností, která neustále vaří skvělá oceněná piva, “uvedl Gregg Glaser, ředitel Velké mezinárodní soutěže v pivu, cideru, medovině a saké.

'Je nám ctí, že jsme dokonce v běhu proti Saison Dupont, pivu od belgické společnosti Brasserie Dupont, a poté, co náš Beacon vyhraje kategorii belgických a francouzských Ale Saison, je obzvláště sladká,' řekl Garry Brown, majitel společnosti Brown’s Brewing.







Brownovo roční vydání saxofonního mixu Beacon je vyvrcholením mixovacích relací s „mladými“ (tři až čtyři měsíce starými) saison se staršími (obvykle šest až 10 měsíců) sudovými divokými pivami. Když se zkombinuje, výsledný produkt vyzařuje vlastnosti složitého, ale jemného divokého kvasnicového funkku a kyselosti, které se shodují s jasnými květinovými a kořeněnými charakteristikami saisonů. Brewer Lee MacCrea poznamenává: „Přidání citronové verbeny propůjčuje sjednocující prvek, který zajišťuje nejvyšší pití.“





Biere Blanche de Paris čerpá z historických odkazů na dnes již téměř zaniklý pivní styl stejného jména. „Pařížskou bílou“ lze v zásadě chápat jako francouzského bratrance do belgického stylu witbier. Oba využívají podobné účty s obilím těžké pšenice a ovocné, pepřové kmeny kvasinek. Sládek Dan Cramer uvedl: „Biere Blanche de Paris je pozoruhodná v použití lístků bezového květu v tandemu s koriandrem a pro svou vynikající sílu (obvykle 6–7% ABV).“ Pokračuje: „Toto plnější pivo má všechny osvěžující prvky klasického čarodějnice s výraznou hloubkou složitosti podobnou belgickému Tripelovi.“

Brownův robustní program kyselého a sudového divokého piva vyrábí balená a sudová piva s lahvemi dostupnými v obou výčepech a půllitry nalité ve vybraných zařízeních kromě obou výčepů. Vyrábí se v malých dávkách, což má za následek méně než 1 000 lahví na pivo, tento program umožňuje inovace a experimentování s každou zajímavou dávkou.

20 let stará láhev vína

Brewer MacCrea o tvůrčím procesu řekl: „Vyrábíme naše sudové směsi s množstvím kulinářské inspirace, abychom mohli vyrábět lahodná piva, která můžete snadno spárovat se svými oblíbenými pokrmy v našich výčepech nebo doma.“ Brewer Cramer dodal: „naše kyselá a divoká piva si můžete také vychutnat sami díky neuvěřitelné hloubce chutí.“

Díky oceněným pivům, dvěma samostatným pivovarům, nejmodernějšímu konzervárenskému zařízení, dvěma oblíbeným výčepům, velmi vyhledávanému prostoru pro soukromé akce a centrům nezapomenutelných zážitků si Brownova neustálá inovace vytvořila vlastní revoluci. Zastavte se v Brown's Troy Taproom and Brewery (417 River Street, Troy, NY) a Brown’s Walloomsac Taproom and Brewery (50 Factory Hill Road, North Hoosick, NY). Další informace najdete na brownsbrewing.com .

Brown’s Brewing získává dvě ocenění na Velké mezinárodní soutěži o pivo, jablečné víno, medovinu a saké



byl naposledy upraven:3. prosince 2019



podleBrownsBrewingCo

Kontaktní informace

Společnost: Brown's Brewing
Kontakt: Sarah Hoffman
E-mailem: shoffman@brownbrewing.com

Nezávislý řemeslný pivovar od roku 1993

Přečtěte si více od tohoto autora



Zajímavé Články

Redakce Choice

17 milovaných televizních pořadů, které nejsou k dispozici pro streamování (a jak byste je mohli vidět)
17 milovaných televizních pořadů, které nejsou k dispozici pro streamování (a jak byste je mohli vidět)
Televizní pořady nejsou streamované: Jak sledovat seriály Alias, Castle, Ed, Homicide, Millennium, The Nanny a další, které nejsou na Netflix / Hulu / Amazon Prime.
Dynastie Elizabeth Gillies na její „divoké“ transformaci z Fallona na Alexis: „Bylo to šílené, ale miluji výzvu“
Dynastie Elizabeth Gillies na její „divoké“ transformaci z Fallona na Alexis: „Bylo to šílené, ale miluji výzvu“
Elizabeth Gillies pojednává o procesu hraní Alexis i Fallona v sezóně 2 „Dynasty“. Navíc se můžete podívat na exkluzivní první pohled.
Sharp Objects Finale Recap: Wind Gap's Killer Is Revealed - Plus: Grade It!
Sharp Objects Finale Recap: Wind Gap's Killer Is Revealed - Plus: Grade It!
Zabiják Wind Gap je odhalen ve finále série „Sharp Objects“ - přečtěte si naši rekapitulaci a ohodnoťte epizodu v naší anketě.
Dny našich životů Video: EJ přivedl zpět k životu ... John Oliver?
Dny našich životů Video: EJ přivedl zpět k životu ... John Oliver?
EJ DiMera je přiveden zpět z mrtvých v klipu z filmu „Last Week Tonight“ pro super fanouška „Days Of Our Lives“ ze Sýrie.
Michael Kelly z House of Cards se připojil k Jacku Ryanovi z Amazonu v sezóně 2
Michael Kelly z House of Cards se připojil k Jacku Ryanovi z Amazonu v sezóně 2
Nominovaný na cenu Emmy Michael Kelly ('House of Cards') se přidal k obsazení sezóny 2 připravovaného thrilleru Amazonky 'Jack Ryan' Toma Clancyho.
Láhve společnosti Karl Strauss Brewing Company poprvé proslulá Queen of Tarts Dark Sour Ale
Láhve společnosti Karl Strauss Brewing Company poprvé proslulá Queen of Tarts Dark Sour Ale
Společnost Karl Strauss Brewing Company znovu vydává po velmi omezenou dobu 12. září svoji velmi vyhledávanou Barrel Aged Queen of Tarts Dark Sour Ale.
Hoppin ‘Frog / Free Spirit You Freeze Me! Podrobnosti o vydání
Hoppin ‘Frog / Free Spirit You Freeze Me! Podrobnosti o vydání
Fermentovaný kvasnicemi piva, ležákem a dalšími věcmi, Du Hast Mich geFrogt je vytvořen v tomto starém německém stylu Sour Dark Adambier z doby před staletími.