Hlavní Články Statistiky růstu řemeslného vaření za rok 2017 zveřejněné asociací pivovarů

Statistiky růstu řemeslného vaření za rok 2017 zveřejněné asociací pivovarů

zpráva o růstu řemeslného piva za rok 2017

Sdružení pivovarů

27. března 2018

Rok 2017 byl pro americké řemeslné pivovary dalším rokem růstu, pokud jde o objem, podíl na trhu a počet pracovních míst, která vytvářejí ve Spojených státech.

Data pocházejí z výroční zprávy zveřejněné v úterý Sdružení pivovarů (BA), neziskové obchodní sdružení zastupující malé a nezávislé pivovary. BA také vydává CraftBeer.com.







Balení nezávislých řemeslných sládků

Nezávislá pečeť řemeslného sládka byla vydána v roce 2017. (Brewers Association)





koruna královská je jaký druh alkoholu

( ČÍST: 50 nejlepších amerických pivovarnických společností roku 2017 )

Podle zprávy BA došlo u malých a nezávislých řemeslných pivovarů k nárůstu objemu piva v roce 2017 o 5 procent. Počet provozujících pivovarů vzrostl o 16 procent na zatmění 6 300, v roce 2017 BA zaznamenala 997 nových pivovarů, zatímco pouze 165 bylo zavřeno. Malé a samostatně vlastněné řemeslné pivovary tvoří 98 procent všech provozovaných pivovarů v USA.

Řemeslné pivovary také vytvářejí nová pracovní místa. Zpráva BA říká, že řemeslní sládci v roce 2017 poskytli více než 135 000 pracovních míst, což je nárůst o 6 000 z předchozího roku .

( NÁVŠTĚVA: Najděte americký pivovar )

'Schopnost hledat piva od malých a nezávislých producentů je důležitá.' Bart Watson, sdružení pivovarů

Mějte na paměti, že růst malých a nezávislých pivovarů je obzvláště pozoruhodný, když vezmete v úvahu, že celkový americký trh s pivem poklesl v roce 2017 o 1 procento.

BA říká, že řemeslné pivo stále roste, protože lidé chtějí podporovat místní podniky.

„Milovníci piva chtějí podporovat podniky, které odpovídají jejich hodnotám a mají pozitivní dopad na jejich místní komunity a naši větší společnost,“ říká Bart Watson , hlavní ekonom sdružení pivovarů. 'O tom jsou malí a nezávislí řemeslníci.' Schopnost vyhledávat piva od malých a nezávislých producentů je důležitá. “

Sdružení pivovarů vydalo infografiku zdůrazňující některé statistiky.

malý a nezávislý růst řemeslného piva 2017

Nezávislost je téma, které pivovarníci posilují svými zákazníky. Více než 3 100 řemeslných sládků přijalo nový nezávislá sládková pečeť , kterou BA uvedla na trh v létě 2017. Jak se více pivovarů přihlašuje k používání loga - lahve od piva obrácené -, začínáte ji častěji vidět na pivních obalech, etiketách, zboží a dokonce i na nabídkách. Pečeť znamená, že víte, že kupujete pivo od skutečně nezávislého řemeslného pivovaru.

Více z Watsonovy zprávy si můžete přečíst v jeho článku' Rozebrat čísla růstu řemesel '









na BrewersAssociation.org. Watson na výročním zasedání v roce 2017 představí podrobnější poznatky o řemeslném pivu Konference pivovarů který běží od 30. dubna do 3. května v Nashvillu. Vydání „The New Brewer“ z května / června 2018 bude také obsahovat více podrobností o regionálních trendech.

jak odstranit korek z láhve vína pomocí vývrtky
Statistiky růstu řemeslného vaření za rok 2017 zveřejněné asociací pivovarůbyl naposledy upraven:18. dubna 2018podleJess Baker

Jess Baker vstoupila na pivní slavnost v roce 2010 a uvědomila si, že pivo prošlo dlouhou cestou od toho, co její otec pil od 70. let. Od jara 2016 do jara 2020 působila jako šéfredaktorka CraftBeer.com a přinášela vám příběhy o lidech, kteří jsou srdcem amerického řemeslného vaření. Je to běžec, zarytý fanoušek Springsteen, matka, která vždy vyhledává rodinné pivovary a vždy hledá zatraceně dobrého vrátného.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým americkým pivovarům. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají souhlas nebo stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.


Zajímavé Články

Redakce Choice

Gossip Girl Reboot naplánováno na červencovou premiéru na HBO Max
Gossip Girl Reboot naplánováno na červencovou premiéru na HBO Max
Zjistěte, který měsíc bude mít na HBO Max premiéru restart Gossip Girl.
25 nejlepších piv léta roku 2018, hodnoceno
25 nejlepších piv léta roku 2018, hodnoceno
Ať už hledáte ostrý plzeň, ležák, osvěžující IPA nebo ostré kyselé, seznam 25 nejlepších piv pro léto 2018 společnosti VinePair vás pokryje. Přečtěte si náš žebříček a zjistěte naše oblíbená letní piva.
Devět druhů řemeslných pijáků, kteří vám vyrazí ořechy
Devět druhů řemeslných pijáků, kteří vám vyrazí ořechy
Linkový feťák. Neúprosný Instagrammer. Nezávislý pijan. Milujeme řemeslné pivo, ale někteří z nás ho možná milují až příliš.
The Secret Circle on the Bubble: Keep or Cut?
The Secret Circle on the Bubble: Keep or Cut?
Přijďte v polovině května (ne-li někdy dříve), sítě budou tvrdě volat, která série se vrátí pro televizní sezónu 2012-13 a která ... ne. Stejně jako loni na jaře, TVLine vybírá vybrané bublinové show, aby prozkoumala jejich vyhlídky.
Annabeth Gish ze seriálu Gone Mom si vyslouží filmové vyznamenání Humanity Jennifer Dulos
Annabeth Gish ze seriálu Gone Mom si vyslouží filmové vyznamenání Humanity Jennifer Dulos
Ve filmu Celoživotní skutečný zločin „Gone Mom: The Disappearance of Jennifer Dulos“ se Annabeth Gish opírá o vzestupy a pády skutečné matky.
Bílý rascal krůtí nádivka
Bílý rascal krůtí nádivka
Společnost Avery Brewing Company sdílí snadný způsob, jak vylepšit své díkůvzdání krocana se speciální nádivkou vyrobenou pomocí White Rascal, belgického čaroděje.
Chcete porozumět fermentaci? Péct chleba
Chcete porozumět fermentaci? Péct chleba
Přes nekonečné variace chuti, vzhledu a metodiky má chléb a víno ještě jednu společnou věc: fermentaci.